华章2014，Issue(23) ：215-215.

食品技术经济学课程案例教学探讨

刘洪
华章2014，Issue(23) ：215-215.
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食品技术经济学课程案例教学探讨

刘洪1
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作者信息

  • 1. 西华大学，四川 成都 610100
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摘要

案例教学法是一种启发式的教学方法，它能有效提高学生的思维能力和综合素质。笔者根据自己的教学实践，在技术经济学课程教学中引入了案例教学法，试图探索、案例教学法用于技术经济学的可行性以及使用案例的策略等问题。

关键词

食品经济学/课堂/案例/方法/策略

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出版年

2014
华章
《华章》杂志社

华章

影响因子：0.032
ISSN：1009-5489
参考文献量3
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