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肟菌酯及其代谢产物在苹果中的残留与膳食风险评估

Residue and dietary risk assessment of trifloxystrobin and its metabolite in apples

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在中国苹果主产区山东青岛、宁夏银川、辽宁大连等12地进行肟菌酯在苹果中的规范残留试验.苹果样品中肟菌酯及其代谢产物CGA321113(肟菌酸)的残留量采用乙腈提取,经抽滤、盐析、浓缩后用乙酸乙酯定容,再运用气相色谱检测,并对肟菌酯进行膳食风险评估.结果表明:在添加水平为0.05、0.50、5.00 mg/kg时,肟菌酯和CGA321113在苹果中的平均添加回收率分别为89％～99％和89％～98％,相对标准偏差分别为6％～10％和7％,定量限均为0.05 mg/kg;以肟菌酯有效成分100 mg/kg的用量在苹果上施药3次,每次施药间隔7 d,在末次施药后28 d时,肟菌酯在苹果中的残留量为<0.05～0.14 mg/kg,CGA321113的残留量为<0.05～0.06 mg/kg,肟菌酯的残留总量为<0.10～0.19 mg/kg;在末次施药后21 d时,肟菌酯在苹果中的残留量为<0.05～0.15 mg/kg,CGA321113的残留量为<0.05～0.28 mg/kg,肟菌酯的残留总量为<0.10～0.37 mg/kg,残留总量最大值低于中国制定的肟菌酯在苹果中的最大残留限量值;肟菌酯的国家估算每日摄入量为0.19 mg,风险商为7.5％,表明肟菌酯膳食摄入风险处于可接受水平.

李文博、苏龙

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湖南省和清环境科技有限公司,湖南 长沙 410011

湖南农业大学资源环境学院,湖南 长沙 410128

苹果 肟菌酯 代谢产物 气相色谱法 最终残留 膳食风险评估

湖南省教育厅优秀青年基金绿色农药与农业生物工程教育部重点实验室开放基金

20B304黔教合KY字[2019]036

2023

10.13331/j.cnki.jhau.2023.01.013

湖南农业大学学报(自然科学版)
湖南农业大学

湖南农业大学学报(自然科学版)

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：0.868
ISSN：1007-1032
年,卷(期)：2023.49(1)
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