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五倍子提取物对蛋鸡的产蛋性能和蛋品质及血液生化指标的影响

Effects of the gallnut extracts on the laying performance,egg quality and blood biochemical indexes of laying hens

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挑选 1500只 34周龄罗曼粉蛋鸡,随机均分为 3个处理组,对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂添加了 300 mg/kg的五倍子单宁酸(GTA)和没食子酸丙酯(PG)的基础饲粮,预试期 1 周,正试期 8 周,探究饲喂GTA和 PG对产蛋高峰期蛋鸡的产蛋性能、蛋品质及血液生化指标的影响.结果表明:与对照相比,饲粮添加GTA和PG对蛋鸡产蛋性能无显著影响;饲粮添加GTA能显著改善试验 8周时的蛋黄着色,但饲粮添加GTA和 PG 对蛋白高度、哈氏单位、蛋黄比例、蛋壳强度和蛋壳厚度均无显著影响;饲粮添加 GTA 能显著降低蛋鸡血浆中总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、球蛋白(GLB)和胆固醇(TC)的含量,有降低葡萄糖(GLU)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平的趋势;饲粮添加 PG 能显著降低血浆TP和ALB水平,有降低GLU、GLB、TG、TC和HDL-C水平的趋势;饲粮添加GTA和PG对蛋鸡血清肝损伤指标(谷丙转氨酶、谷草转氨酶、碱性磷酸酶活性)和抗氧化指标(超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶、过氧化氢酶活性和丙二醛含量)均无显著影响,但饲粮添加GTA能显著降低血清细胞炎症因子(白细胞介素-1、白细胞介素-6、肿瘤坏死因子-α)水平,饲粮添加 PG 可提高血清免疫球蛋白 Y、M 质量浓度.可见,在本研究条件下,饲粮中添加 300 mg/kg的 GTA和 PG对罗曼粉蛋鸡的产蛋性能无显著影响,但GTA能提高蛋黄着色;饲粮添加GTA下调蛋鸡血脂、血浆蛋白及血清炎症因子水平的作用均大于PG的;饲粮添加PG可提升机体的免疫水平.

孙澄慧、王春梅、陈琴、许天政、朱靖、王瑛、文光林、罗志军、施晓丽

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高原山地动物遗传育种与繁殖教育部重点实验室,贵州 贵阳 550025

贵州省动物遗传育种与繁殖重点实验室,贵州 贵阳 550025

贵州大学动物科学学院,贵州 贵阳 550025

贵阳市农业农村局,贵州 贵阳550081

四川铁骑力士实业有限公司,四川 绵阳 621006

贵阳倍隆生物科技有限公司,贵州 修文 550200

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蛋鸡 五倍子单宁酸 没食子酸丙酯 产蛋性能 蛋黄颜色 血液生化指标 炎症因子 免疫功能

贵州省科技计划项目贵州省科技计划项目

黔科合支撑[2017]2535黔科合支撑[2022]一般138

2023

10.13331/j.cnki.jhau.2023.03.014

湖南农业大学学报(自然科学版)
湖南农业大学

湖南农业大学学报(自然科学版)

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：0.868
ISSN：1007-1032
年,卷(期)：2023.49(3)
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