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发酵饲料对产蛋番鸭体组织脂肪含量和脂肪代谢相关基因表达及盲肠微生物的影响

Effects of fermented feed on body tissue fat content,fat metabolism-related gene expression and cecal microbiota of laying muscovy ducks

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选用750 只健康的37 周龄产蛋期黑羽番鸭,随机均分为5 组,每组5 个重复,对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂添加2％、4％、6％和8％发酵饲料的饲粮,预试期7 d,正试期37 d,探究发酵饲料对产蛋番鸭生产性能、体组织脂肪含量、脂肪代谢相关基因表达和盲肠微生物的影响.结果表明:不同水平发酵饲料组产蛋番鸭的产蛋率、平均蛋质量、平均日产蛋质量、料蛋比差异均无统计学意义(P＞0.05),但日粮中添加4％、6％和8％发酵饲料显著(P＜0.05)降低了破(软)蛋率;不同水平发酵饲料组产蛋番鸭肝脏、胸肌和腿肌中的脂肪含量差异均无统计学意义(P＞0.05);2％和4％发酵饲料组产蛋番鸭肝脏FAS和LPL及8％发酵饲料组产蛋番鸭肝脏PPAR-γ基因表达量均显著(P＜0.05)高于对照组的,4％、6％和8％发酵饲料组产蛋番鸭腹脂ATGL基因表达量显著(P＜0.05)低于对照组的,腹脂PPAR-γ基因表达量相比对照组的有增加趋势(P=0.07);4％发酵饲料组Sobs指数显著(P＜0.05)高于6％发酵饲料组的,且4％发酵饲料组的Shannon指数显著(P＜0.05)高于其他各组的;添加8％发酵饲料显著(P＜0.05)降低了unclassified_o_Bacteroidales 的相对丰度,添加4％发酵饲料显著(P＜0.05)提高了norank_f_Oscillospiraceae 的相对丰度.可见,饲粮中适量添加发酵饲料,能降低产蛋番鸭破(软)蛋率,调节鸭脂肪合成相关基因的表达水平,提高肠道菌群的多样性并在属水平改善肠道菌群结构,产蛋番鸭日粮中混合发酵饲料适宜添加水平为4％.

black-feathered muscovy duckfermented feedproduction performancefatgene expressioncecal microbiota

任善茂、陶勇、江慧、王健

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江苏农牧科技职业学院动物科技学院,江苏泰州 225300

黑羽番鸭 发酵饲料 生产性能 脂肪 基因表达 盲肠微生物

江苏省农业科技自主创新资金项目泰州市科技支撑计划(农业)项目

CX181004TN201918

2023

10.13331/j.cnki.jhau.2023.05.013

湖南农业大学学报(自然科学版)
湖南农业大学

湖南农业大学学报(自然科学版)

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：0.868
ISSN：1007-1032
年,卷(期)：2023.49(5)
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