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英语专业术语的翻译策略与研究——以食品英语为例

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食品安全成为备受瞩目的话题,准确翻译食品术语,成为英语译文的重要任务.该文简要介绍了翻译方法:描述翻译任务、分析翻译内容、选择翻译工具等;阐述了术语、术语翻译、食品术语特点等内容,以此把掌握食品术语的翻译技巧;结合翻译任务实例,从定向、不定向两个视角,逐一给出有效的食品术语翻译方法,以此保障术语翻译结果的准确性,维持食品术语原义,保证翻译质量.

梁华蓉

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福建船政交通职业学院,福建福州350007

术语 译文 食品英语

2022

海外英语(下)
安徽科学技术出版社

海外英语(下)

ISSN：1009-5039
年,卷(期)：2022.(9)
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