海外英语(下)2022，Issue(9) ：33-34,37.

目的论视野下的川菜菜名翻译策略研究

刘心宜 付译婷
海外英语(下)2022，Issue(9) ：33-34,37.
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目的论视野下的川菜菜名翻译策略研究

刘心宜 1付译婷1
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作者信息

  • 1. 成都信息工程大学外国语学院,四川成都610030
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摘要

该文以德国功能翻译理论的基石——目的论为研究视角,探讨川菜菜名翻译与目的论的契合关系.并以此理论为剖析工具,对国内大型中英文标准版地方风味精美图文集《中国川菜》中的菜名翻译实例进行分析总结,探讨目的论指导下的川菜菜名翻译策略,以提高川菜文化国际传播效度,助力川菜国际化进程.

关键词

目的论/川菜菜名/翻译/策略

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基金项目

成都信息工程大学大学生创新创业训练计划(2021)(202110621265)

出版年

2022
海外英语(下)
安徽科学技术出版社

海外英语(下)

ISSN：1009-5039
参考文献量4
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