化学教学2024，Issue(1) ：58-64.

初中化学"盐"复习课探究式教学——以"探究豆腐制作中的点卤剂"为例

宋伟
化学教学2024，Issue(1) ：58-64.
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初中化学"盐"复习课探究式教学——以"探究豆腐制作中的点卤剂"为例

宋伟1
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作者信息

  • 1. 江苏省江阴市教师发展中心,江苏无锡 214400
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摘要

以制作豆腐为真实情境设计并实施"豆腐制作中的点卤剂"探究式教学.通过设置"探究课堂中点卤用的盐类凝固剂成分""设计制取氯化镁的方案并完善海水中提取氯化镁的方案"和"分析不同盐类凝固剂制作的豆腐应用价值"三项学习任务,完成盐类章节的复习,建构"盐的化学性质"乃至"酸、碱、盐"的知识体系.

关键词

探究式教学/真实情境/盐/复分解反应

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基金项目

江苏省中小学教学研究重点自筹课题(第十四期)(2021JY14-ZB19)

出版年

2024
化学教学
华东师范大学

化学教学

北大核心
影响因子：0.502
ISSN：1005-6629
参考文献量4
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