化学教与学2024，Issue(1) ：84-87.

为什么热水比冷水先结冰?——姆潘巴现象的成因探究

许翠霞 周莹
化学教与学2024，Issue(1) ：84-87.
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为什么热水比冷水先结冰?——姆潘巴现象的成因探究

许翠霞 1周莹1
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作者信息

  • 1. 江苏第二师范学院生命科学与化学化工学院 江苏南京 211222
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摘要

在同等条件下,相同质量、相同体积的液体,温度高的液体会比温度低的液体先凝固,这就是姆潘巴现象.姆潘巴现象对牛顿冷却定律提出挑战,该现象背后的原理众说不一,至今没有定论.本文首先验证了姆潘巴现象的存在,然后从水位、外部冷却温度,水中"硬物"以及溶解气体等方面探究姆潘巴现象的成因.借助姆潘巴效应可以帮助解决一些生活中的实际问题,研究意义重大.

关键词

姆潘巴现象/影响因素/溶解气体

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基金项目

高层次人才科研启动费(918601)

江苏省高等学校基础科学(自然科学)研究项目(21KJD530004)

江苏省青蓝工程基金()

出版年

2024
化学教与学
南京师范大学

化学教与学

影响因子：0.199
ISSN：1008-0546
参考文献量11
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