化学教与学2024，Issue(3) ：15-19.

基于系统思维构建认识有机化合物的一般思路——以探索抗坏血酸为例

王换荣 邵传强 陈进前
化学教与学2024，Issue(3) ：15-19.
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基于系统思维构建认识有机化合物的一般思路——以探索抗坏血酸为例

王换荣 1邵传强 2陈进前3
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作者信息

  • 1. 浙江省杭州第十四中学 浙江杭州 310015
  • 2. 浙江省富阳中学 浙江杭州 311400
  • 3. 杭州市基础教育研究室 浙江杭州 310003
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摘要

系统思维是理解和解决复杂现实世界问题的高阶思维.本文呈现了 2019年人教版高中化学必修第二册"方法导引"栏目中"认识有机化合物的一般思路"的案例,结合维生素C的发现和发展史、生活体验来探究维生素C的结构、性质和应用,揭秘抗坏血病的机理、维生素C磷酸酯钠作为化妆品美白原料在保护和释放维生素C时所蕴含的化学原理.文章引导学生学会运用系统思维整体,关联和动态地透视现象背后的本质,解决生产和生活中的实际问题.

关键词

系统思维/有机化合物/一般思路/高阶思维/抗坏血酸

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出版年

2024
化学教与学
南京师范大学

化学教与学

影响因子：0.199
ISSN：1008-0546
参考文献量10
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