基于系统思维构建认识有机化合物的一般思路—

基于系统思维构建认识有机化合物的一般思路——以探索抗坏血酸为例

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中文摘要：系统思维是理解和解决复杂现实世界问题的高阶思维.本文呈现了 2019年人教版高中化学必修第二册"方法导引"栏目中"认识有机化合物的一般思路"的案例,结合维生素C的发现和发展史、生活体验来探究维生素C的结构、性质和应用,揭秘抗坏血病的机理、维生素C磷酸酯钠作为化妆品美白原料在保护和释放维生素C时所蕴含的化学原理.文章引导学生学会运用系统思维整体,关联和动态地透视现象背后的本质,解决生产和生活中的实际问题.

作者：

王换荣、邵传强、陈进前

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作者单位：

浙江省杭州第十四中学浙江杭州 310015

浙江省富阳中学浙江杭州 311400

杭州市基础教育研究室浙江杭州 310003

关键词：

系统思维有机化合物一般思路高阶思维抗坏血酸

出版年：

2024

化学教与学

南京师范大学

化学教与学

影响因子：0.199

ISSN：1008-0546

年,卷(期)：2024.(3)

参考文献量10