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蒙药漏芦花多糖提取工艺及其抗氧化抗菌活性研究

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本文优化了蒙药漏芦花多糖的提取工艺，并评价其抗氧化和抗菌活性。以超声功率、超声温度、超声时间和浸泡时间为影响因素，多糖提取率为评价指标，在单因素实验的基础上利用正交试验优化提取工艺，测定漏芦花多糖对DPPH自由基、羟基自由基清除效果，检测其抗氧化活性，涂布平板法测定多糖抗菌活性。超声波辅助法提取蒙药漏芦花多糖的最佳工艺条件为超声功率180W，超声温度70℃，超声时间30min，浸泡时间40min，在此条件下多糖得率为1。125％。抗氧化实验表明，漏芦花多糖浓度在0。5～2。5mg·mL-1范围内，随着漏芦花多糖浓度增加，总还原能力不断增强;其体外清除DPPH自由基能力也随浓度增大而增强，清除率最高达72。98％;当多糖浓度为1。5mg·mL-1时，漏芦花多糖体外清除羟基自由基能力最强，为7。24％。漏芦花多糖浓度为12。8mg·mL-1时，对沙门氏菌的抑菌圈直径为9。72mm。超声法提取蒙药漏芦花多糖操作简便、准确、灵敏、重现性好，漏芦花多糖抗氧化能力良好，且对沙门氏菌有一定的抑菌效果。
Study on optimization of extraction technology ,antioxidant and antibacterial activity of polysaccharide from Mongolian medicine rhaponticum uniflorum

王敏、于姝燕、钮松召、王来兵、李冰、陈建平、王艳茹、吴浩楠、岳锦瑞、郭晓宇

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内蒙古医科大学药学院,内蒙古呼和浩特 010110

蒙药漏芦花 多糖 超声提取 抗氧化活性 抗菌活性

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NJZY1909720181013200432018ZN03

2019

化学研究与应用
四川省化学化工学会 四川大学

化学研究与应用

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：0.555
ISSN：1004-1656
年,卷(期)：2019.31(3)
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