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枸杞中类胡萝卜素类成分的研究进展

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近年来,枸杞中类胡萝卜素类成分因其具有较好的抗氧化及对眼睛和肝脏的保护作用而受到关注.现综述了枸杞中类胡萝卜素类成分的提取方法、结构分类和药理作用.
Research progress on carotenoids in Lycium barbarum
In recent years,carotenoids in Lycium barbarum L.have attracted people's attention because of their good antioxidant and protective effects on eyes and liver.In this paper,the extraction methods,structural classification and pharmacological effects of carotenoids in L.barbarum were briefly reviewed.

Lycium barbarum L.CarotenoidsExtraction methodStructureClassificationAntioxidantEye protectionLiver protection

纪梦衫、魏文君、张凯笑、靳景惠、郭涛

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河南中医药大学药学院,河南郑州 450046

河南省药食同源中药技术工程研究中心,河南郑州 450046

枸杞 类胡萝卜素 提取方法 结构 分类 抗氧化 护眼 护肝

国家自然科学基金资助项目国家教育部产学研合作协同育人项目河南省高层次人才国际化培养资助项目

81860687202102294010豫科[2021]72号

2024

10.13375/j.cnki.wcjps.2024.01.021

华西药学杂志
四川大学,四川省药学会

华西药学杂志

CSTPCD北大核心
影响因子：0.624
ISSN：1006-0103
年,卷(期)：2024.39(1)
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