酒制当归的研究进展
Research progress on Angelica sinensis in wine production
张转红 1高飞云 1刘婷 1刘岩峥 2王彦钧 1张育贵 1孙宇靖 1李越峰1
作者信息
- 1. 甘肃中医药大学甘肃省中药质量与标准研究重点实验室,甘肃兰州 730000
- 2. 甘肃省肿瘤医院 甘肃兰州 730000
- 折叠
摘要
酒制法是中药当归最常见的炮制方法之一,现综述酒制当归的炮制历史沿革、炮制工艺及质量标准控制、炮制前后化学成分及药理作用等,旨在为酒制当归的工艺优化提供参考.
Abstract
The most common processing method of Angelica sinensis is wine preparation.This paper reviews the processing history,processing technology and quality standard control,chemical composition and pharmacological action changes before and after processing,in order to provide the process optimization of wine-prepared angelica.
关键词
当归/酒制/炮制工艺/质量控制/化学成分/药理作用Key words
Angelica sinensis/Wine preparation/Processing technology/Quality control/Chemical composition/Pharmacological action引用本文复制引用
基金项目
国家自然科学基金(82160750)
甘肃省教育厅产业支撑计划(2021CYZC-21)
甘肃省中药制药工艺工程研究中心开放课题(ZYGY202003)
甘肃省科技计划(创新基地与人才计划)基础研究创新群体项目(21JR7RA569)
出版年
2024
NETL
NSTL
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