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不同氮素形态配比对生菜生长、品质和保护酶活性的影响

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研究了4种氮素形态配比(NO3--N:NH4+-N分别为100:0,75:25,50:50和0:100)对生菜(品种为"弘农"和"绿领")生长、品质和叶片保护酶活性的影响.结果表明,随着氮素中氨态氮比例的增加,地上部和根的鲜重、干重逐渐降低,叶片数、叶长、叶宽、叶片含水量均显著降低,而根冠比则随着氨态氮比例的增加而上升;不同氮素形态配比处理对地上部生长的影响在定植10 d后才表现出显著差异.随着氮素中氨态氮比例的增加,SOD和POD活性逐渐增加,完全氨态氮处理下SOD和POD活性最高.定植后13 d内各处理叶片中的(MDA含量无显著差异,其后对于完全氨态氮处理和NO3--N:NH4+-N为50:50处理,MDA含量迅速增加.完全硝态氮处理下硝酸盐含量最高,随着氨态氮比例的增加,生菜中硝酸盐含量逐渐降低,NO3--N:NH4+-N为75:25处理下的可溶性糖和可溶性蛋白质的含量最高.
Effects of Nitrogen Form Ratios on the Lettuce Growth and Activity of Protective Enzymes

徐加林、别之龙、张盛林

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华中农业大学园艺林学学院,园艺植物生物学教育部重点实验室,武汉,430070

西南农业大学园艺园林学院,重庆,400716

氮素形态 生菜 生长 保护酶

教育部留学回国人员科研启动基金湖北省武汉市青年科技晨光计划

20035002016-35

2005

华中农业大学学报
华中农业大学

华中农业大学学报

CSCD北大核心
影响因子:1.09
ISSN:1000-2421
年,卷(期):2005.24(3)
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