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镁肥对温州蜜柑果实产量及品质的影响

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为确定镁肥在柑橘的合理施用量并提高柑橘果实的内外品质,以20年生枳砧温州蜜柑(Citrus un⁃shiu Marc.)为材料,设置5个镁肥水平,分别为MgO 0、100、150、200、250 g/株(记为CK、T1、T2、T3、T4),研究镁对温州蜜柑果实转色期及成熟期果肉糖酸组分、果皮色差值和色素含量的影响.结果显示:与不施镁相比,施镁能明显提高果实膨大期叶片镁含量;显著提高果实产量,且产量随镁肥用量的增加呈先增后减的变化规律,2019年及2020年分别以MgO 124、122 g/株时果实理论产量最高.镁肥能提高温州蜜柑果实转色期果肉蔗糖含量,显著增加果皮L、a、b、C值,显著降低果皮H值、叶绿素a、叶绿素b和总叶绿素含量,提高果皮亮度、彩度及纯度;但对果实成熟期果肉糖酸组分、果皮L、a、b、C值及叶绿素含量无显著影响.在果实转色期,T2、T3及T4处理果实内外品质整体较好,但T4处理得分最高,果实品质更佳.结果表明,本试验条件下,温州蜜柑果实产量最高且品质较佳的推荐施镁量为MgO 122～150 g/株,果实品质最佳推荐施镁量为MgO 200～250 g/株.
Effects of magnesium fertilizer on yield and quality of satsuma mandarin fruit

刘小曼、刘晓东、刘闫、谭启玲、胡承孝、武松伟、谢合平

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华中农业大学资源与环境学院/新型肥料湖北省工程实验室/华中农业大学微量元素研究中心,武汉430070

湖北宜昌宽皮柑橘综合试验站,宜昌443100

温州蜜柑 镁肥 缺镁 产量 果实品质 果皮着色

32172513CARS-262020BCB061

2022

华中农业大学学报
华中农业大学

华中农业大学学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：1.09
ISSN：1000-2421
年,卷(期)：2022.41(5)
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