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添加蔗糖对木薯叶青贮品质和营养成分的影响

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为改善木薯叶青贮品质,研究蔗糖对木薯叶青贮品质及营养成分的影响,以华南7号木薯幼嫩茎叶为原料,设对照组(直接青贮)和添加蔗糖组(添加比例为0.5％、1％、2％、4％,干重),青贮30 d后分析其主要的营养成分和青贮发酵品质.结果 表明:木薯叶直接青贮pH较高,青贮品质较低;添加蔗糖处理能显著降低木薯叶青贮的pH和丁酸含量(P＜0.05),并显著提高乳酸含量(P＜0.05);添加蔗糖处理能显著提高干物质(DM)含量(P＜0.05),降低中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量(P＜0.05),提高饲料相对值(RFV).添加蔗糖能改善木薯叶青贮品质并提升营养价值,最适宜添加量为1％.
Effects of Sucrose on the Quality and Nutrient Composition of Cassava Foliage

牟爱生、张立冬、字学娟、李茂、吕仁龙、胡海超、唐军、周汉林

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海南省儋州市畜牧渔业服务中心,海南儋州571737

海南大学热带作物学院,海南海口570228

海南大学林学院,海南儋州571737

中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所,海南海口571737

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木薯叶青贮 蔗糖 营养成分 发酵品质

海南省自然科学基金中国热带农业科学院基本科研业务费项目中国热带农业科学院基本科研业务费项目农业农村部拨改买项目

2019RC1451630032020029163003201703316200159

2022

10.3969/j.issn.1673-1182.2022.01.012

家畜生态学报
西北农林科技大学

家畜生态学报

CSTPCD北大核心
影响因子：0.635
ISSN：1673-1182
年,卷(期)：2022.43(1)
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