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江苏地区荷斯坦牛乳蛋白率Wood模型的非遗传影响因素分析

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为探究江苏地区荷斯坦牛乳蛋白率变化曲线特征及其影响因素,利用Wood模型对江苏地区12个奶牛场2017～2019年荷斯坦牛467396条DHI乳蛋白率记录数据进行曲线拟合,并分析牧场规模、胎次、产犊季节、产犊间隔和305 d产奶量等因素对泌乳曲线相关参数的影响.结果表明:乳蛋白率变化曲线平均拟合度为0.9929,乳蛋白率最低值为3.10％,达到乳蛋白率最低值的时间为77.42 d,乳蛋白率持久力为3.75;规模在5000头以上的牧场荷斯坦牛乳蛋白率变化曲线拟合度最大(0.9932),规模为2001～5000头的牧场拟合度最小(0.9921);1～5胎奶牛乳蛋白率变化曲线拟合度随胎次增加逐渐降低;冬季产犊拟合度最高(0.9933),夏季产犊拟合度最低(0.9925);产犊间隔为401～420 d时乳蛋白率变化曲线拟合度最大(0.9928),产犊间隔441 d以上时拟合度最小(0.9919);305 d产奶量在11001～13000 kg的荷斯坦牛乳蛋白率变化曲线拟合度最大(0.9944),3000～5000 kg间的拟合度最小(0.9919).Wood模型适合江苏地区荷斯坦牛乳蛋白率变化曲线的拟合分析,牧场规模、胎次、产犊季节、产犊间隔、305 d产奶量等非遗传因素对乳蛋白率Wood泌乳曲线模型参数均有一定的影响.
Analysis of Non-genetic Factors Affecting the Milk Protein Percentage Wood Lactation Curve Model of Holstein Cows in Jiangsu Province

王洁、梁艳、张强、王海洋、郭梦玲、杨章平、毛永江

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扬州大学 动物科学与技术学院,江苏 扬州 225009

教育部农业与农产品安全国际合作联合实验室,江苏 扬州 225009

Wood泌乳曲线模型 乳蛋白率 非遗传因素 荷斯坦牛

X2020063718KJA230003319725552019-SJ-039-08-04NY-093

2022

10.3969/j.issn.1673-1182.2022.07.004

家畜生态学报
西北农林科技大学

家畜生态学报

CSTPCD北大核心
影响因子：0.635
ISSN：1673-1182
年,卷(期)：2022.43(7)
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