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均匀设计法优化枝顶孢属真菌ZYF003发酵培养基

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Acremonium sp.ZYF003可以产生一种新型抗菌肽,该抗菌肽具有明显的抗革兰阳性菌活性,为了获得抗菌肽高产菌株,采用均匀设计试验优化Acremonium sp.ZYF003发酵培养基配方,以抑菌效价为指标,试验结果运用DPS数据处理系统进行回归分析,建立回归方程,并对拟合结果进行验证.研究结果表明:不同的碳源、氮源、微量元素对发酵液抑菌效果有明显的差异,根据均匀设计试验,Acremonium sp.ZYF003的最佳培养基配方为马铃薯(X1)180.5 g/L、葡萄糖(X2)21.2 g/L、豆粕(X3)2.35 g/L,FeSO4·7H2O 1mg/L,CuSO4·5H2O 1mg/L,CaCl21mg/L,ZnSO4·7H2O 1mg/L;最佳培养温度为28℃;最适宜培养时间为7 d.
Optimization of fermentation medium for acremonium sp.ZYF003 by uniform design test

雷娟娟、梁玲、林伟铃

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福建卫生职业技术学院,福建 福州 350101

枝顶孢属真菌 抗菌肽 均匀设计试验 抑菌圈

福建省卫生计生青年科研课题

2017-2-55

2022

10.19435/j.1672-1721.2022.16.004

基层医学论坛
山西科技报刊总社

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影响因子：0.567
ISSN：1672-1721
年,卷(期)：2022.26(16)
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