摘要
目的 探讨细菌性食物中毒患者感染病原学鉴定及微生物检测意义.方法 选取 2021年1月—2022 年12 月赣州市经济技术开发区疾病预防控制中心收集的80 例细菌性食物中毒患者作为研究对象,收集患者呕吐物、粪便、肛拭子、食物等标本送检,开展病原菌培养,统计 80 例患者病原菌检出及分布情况、原菌血清型,分析细菌性食物中毒季节、年份分布情况.结果 80 例患者共检出病原菌157 株,其中沙门氏菌 63 株(40.13%)、金黄色葡萄球菌 38 株(24.20%)、致泻性大肠埃希菌 29 株(18.47%)、副溶血性弧菌 22 株(14.01%)、志贺氏菌 3 株(1.91%)、蜡样芽孢杆菌1株(0.64%)、变形杆菌1株(0.64%);63 株沙门氏菌血清型分别为鼠伤寒沙门菌 21株(33.33%)、肠炎沙门菌17 株(26.98%)、德尔卑沙门菌15 株(23.81%)、猪霍乱沙门菌 10 株(15.87%);38 株金黄色葡萄球菌血清学分别为 A 型 14 株(36.84%)、A-D 型 13 株(34.21%)、A-C型11株(28.95%);29 株致泻性大肠埃希菌血清型分别为致病性12 株(41.38%)、产毒性 9 株(31.03%)、侵袭性 8 株(27.59%);22 株副溶血性弧菌血清型分别为O3∶K6 型12 株(54.55%)、O4∶K8 型10 株(45.45%).157 株病原菌中,春季检出 29 株(18.47%)、夏季检出 94株(59.87%)、秋季检出 20 株(12.74%)、冬季检出14株(8.92%),2019 年检出 51株(32.48%)、2020 年检出44株(28.03%)、2021年检出 36 株(22.93%)、2022 年检出 26 株(16.56%).结论 细菌性食物中毒患者病原菌好发于夏季,以沙门氏菌为主,其次为金黄色葡萄球菌,需引起临床高度重视,做好针对性防治.
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