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细江蓠硫酸酯多糖的提取工艺优化

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为实现资源丰富的南海海藻细江蓠的高值化利用,对细江蓠硫酸酯活性多糖的提取工艺进行优化研究.采用能有效保护硫酸酯基团的方法提取细江蓠硫酸酯多糖,通过正交实验研究了浸提温度、浸提时间、加水量与多糖产率的关系.结果表明,对细江蓠多糖产率的影响程度依次为:浸提时间＞加水量＞浸提温度,其最佳提取工艺为:浸提时间3 h,加水量60倍,浸提温度90℃.多糖产率可达13.42%.
Studies on the optimal technology factors of extracting sulfated polysaccharides from alga Gracilaria tenuispitata

陈润智、岑颖洲、王庆荣、马夏军

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暨南大学化学系,广东,广州,510632

细江蓠 硫酸酯多糖 提取工艺

广东省科技专项基金广东省自然科学基金

2002A3050503粤科基办[2003]11号-039213

2006

暨南大学学报(自然科学与医学版)
暨南大学

暨南大学学报(自然科学与医学版)

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：0.996
ISSN：1000-9965
年,卷(期)：2006.27(3)
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