济南职业学院学报2024，Issue(3) ：28-33.

PBL教学法在"酒水知识与调制技术"课程教学中的探索与实践

唐美玉
济南职业学院学报2024，Issue(3) ：28-33.
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PBL教学法在"酒水知识与调制技术"课程教学中的探索与实践

唐美玉1
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作者信息

  • 1. 济南职业学院,山东 济南 250103
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摘要

根据"酒水知识与调制技术"课程的教学目标和要求,结合教学工作实践,针对"酒水知识与调制技术"课程教学的主要特点和传统教学模式中存在的问题,探索应用PBL教学方法改进教学工作,并提出应用策略,达到理实一体、知识与技能并重的效果.

关键词

"酒水知识与调制技术"/PBL教学法/教学应用/实践

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出版年

2024
济南职业学院学报
济南职业学院

济南职业学院学报

影响因子：0.296
ISSN：1673-4270
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