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食品防腐剂在板栗保鲜贮藏中的应用

Application of Food Preservative Substance in Storing Chinese Chestnut

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李荣林、蒋玉琴、于亚君、姚国彬、谢宗传、朱佳廷

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江苏省农业科学院饲料食品研究所,南京,210014

江苏省盱眙县水冲港乡林业站,盱眙,212024

江苏省农业科学院农业原子能利用研究所,南京,210014

板栗 食品防腐剂 保鲜技术

2000

江苏农业学报
江苏省农业科学院

江苏农业学报

CSCD
影响因子：1.093
ISSN：1000-4440
年,卷(期)：2000.16(4)
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