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益生菌固体饮料对功能性便秘小鼠润肠通便及肠道菌群的改善作用

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为探究益生菌固体饮料对便秘小鼠润肠通便及肠道菌群的改善作用,利用盐酸洛哌丁胺诱导小鼠便秘模型,以益生菌、膳食纤维、益生菌固体饮料为试验样品干预小鼠,分别测定干预7和14 d后小鼠的小肠墨汁推进率、排便情况和肠道菌群.结果 表明:造模后小鼠排便量减少,粪便含水量下降,证明造模成功;经益生菌、膳食纤维和益生菌固体饮料干预后,与模型组相比,小鼠的小肠墨汁推进率显著上升,排首例黑便时间显著减短,粪便含水量显著增加,肠道菌群组成中双歧杆菌和乳杆菌显著增多,肠杆菌、肠球菌、梭菌和拟杆菌减少;其中益生菌固体饮料组效果优于益生菌组和膳食纤维组.这一研究提示益生菌和膳食纤维均能改善便秘、调节肠道菌群,而益生菌固体饮料具有更好的改善便秘和调节肠道菌群的效果.
Study on the regulation of probiotics solid beverage on defecation and gut microbiota in functional constipated mice

印伯星、沈桂奇、储雪、茅凯东、顾瑞霞

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扬州大学江苏省乳品生物技术与安全控制重点实验室,江苏扬州225009

江苏省乳业生物工程技术研究中心,江苏扬州225004

扬州市扬大康源乳业有限公司,江苏扬州225004

上海昊岳食品科技有限公司,上海金山201500

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益生菌固体饮料 便秘 润肠通便 调节肠道菌群

国家自然科学基金面上项目江苏省自然科学基金重大项目扬州市科技局科技成果转化项目

3157185517KJA550004YZ2017143

2020

10.16872/j.cnki.1671-4652.2020.05.008

扬州大学学报(农业与生命科学版)
扬州大学

扬州大学学报(农业与生命科学版)

CSTPCD北大核心
影响因子：0.924
ISSN：1671-4652
年,卷(期)：2020.41(5)
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