江苏食品与发酵2009，Issue(1) ：15-17.

康式木霉LW-1产酶条件的研究

武秀琴
江苏食品与发酵2009，Issue(1) ：15-17.
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康式木霉LW-1产酶条件的研究

武秀琴1
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作者信息

  • 1. 河南工程学院资源与环境工程系,河南,郑州,451191
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摘要

以康式木霉LW-1为实验材料,采用固体发酵方法,对其所产纤维素酶进行研究.结果表明在初始pH为6.0的条件下,最适培养温度为28 ℃,固体发酵最佳培养时间为108 h,最适接种量为8%.

关键词

康式木霉LW-1/固体发酵/产酶条件

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出版年

2009
江苏食品与发酵
江苏省轻工业科学研究设计院

江苏食品与发酵

影响因子：0.247
ISSN：
参考文献量2
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