大学生对功能性食品认知的调查与分析

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中文摘要：对江苏食品药品职业技术学院在校大学生进行了功能性食品认知调查.被调查学生大部分对功能性食品的认知层次较浅,了解途径以网络推广和电视广告为主,对具有增强免疫力、美容、减肥和延缓衰老的产品表现出更强的兴趣.

外文标题：Investigation and Analysis of College Students'Cognition of Functional Food

作者：

朱健阳、孟秀梅、侍健、张兰

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作者单位：

江苏食品药品职业技术学院,江苏淮安 223005

关键词：

大学生功能性食品认知调查

基金：

江苏职业教育研究立项项目

项目编号：

XHYBLX2021044

出版年：

2022

DOI：

江苏调味副食品

江苏省调味副食品行业协会

影响因子：0.347

ISSN：1006-8481

年,卷(期)：2022.(1)