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食品软包装用透明高阻隔涂料:PVA涂料研究进展

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聚乙烯醇(PVA)因其良好的透明性和成膜性以及优异的氧气和有机溶剂阻隔性,可用作透明、易回收、环境友好型食品高阻隔软包装材料.但PVA涂层对湿度敏感性差及不具有水蒸气阻隔性能限制了PVA的发展.针对这一问题,目前主要有两种解决方法:一种是PVA化学交联,即PVA能进行多元醇的酯化、醚化、缩醛化等化学反应;另一种是制备PVA-纳米复合涂料,即PVA与纳米层状材料如蒙脱土以及氧化石墨烯等复合.分别从PVA的阻隔性及其影响因素、化学交联PVA涂料以及PVA-纳米复合涂料的最新研究进展进行了综述,分析了改性PVA涂料面临的问题,展望其未来研究方向.
Research progress on transparent and high barrier PVA coatings for flexible food packaging

朱清梅、陈秀琼、李东泽、陆金裕、颜慧琼、林强

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海南省水环境污染治理与资源化重点实验室,海南 海口 571158

海口市天然高分子功能材料重点实验室,海南 海口 571158

海南师范大学 热带药用植物化学教育部重点实验室,海南 海口 571158

食品软包装 高阻隔 PVA涂布液 化学交联 复合涂料

51963009ZDYF2019018220MS035

2022

精细化工
大连化工研究院设计院 中国化工学会精细化工专业委员会 辽宁省化工研究院

精细化工

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子:0.557
ISSN:1003-5214
年,卷(期):2022.39(9)
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