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鱼鳞明胶/壳聚糖/薰衣草精油抗菌复合膜的制备及性能

Preparation and performance of fish scale gelatin/chitosan/lavender essential oil antibacterial composite film

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以鱼鳞明胶(SG)和壳聚糖(CS)为原料,薰衣草精油(LEO)为抗菌剂,通过共混法制备了抗菌复合膜(SG/CS/LEO),通过FTIR、XRD、SEM和热重分析对复合膜进行了表征,并对其力学性能、光学性能、阻隔性能、抑菌性能进行了测试.结果表明,LEO与SG/CS基膜较好地复合,与SG/CS基膜相比,当LEO添加量(以明胶/壳聚糖成膜液体积计,下同)为1.00％时,复合膜拉伸强度下降了10.46％,但仍具有良好的力学强度〔(26.36±0.45)MPa〕,断裂伸长率提升了12.96％;透明度有所下降,透光率下降了8.70％;耐水性能和水蒸气阻隔性能显著增强,含水率、水溶性和水蒸气透过率分别下降了22.48％、30.49％和26.41％;DPPH自由基清除率提高了247.88％,抗氧化性显著提高;同时对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌具有良好的抑菌作用.

张群利、罗灏、崔琳琳、刘宇鹏

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东北林业大学 工程技术学院,黑龙江 哈尔滨 150040

森林持续经营与环境微生物工程黑龙江省重点实验室,黑龙江 哈尔滨 150040

哈尔滨商业大学 药学院,黑龙江 哈尔滨 150076

鱼鳞明胶 壳聚糖 薰衣草精油 力学性能 光学性能 阻隔性能 抑菌性能 功能材料

2572019BL01

2022

10.13550/j.jxhg.20220366

精细化工
大连化工研究院设计院 中国化工学会精细化工专业委员会 辽宁省化工研究院

精细化工

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：0.557
ISSN：1003-5214
年,卷(期)：2022.39(11)
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