精细化工2023,Vol.40Issue(5) :1130-1135,1160.DOI:10.13550/j.jxhg.20220858

基于美拉德反应的羊毛无染料染色性能

Dye-free coloration of wool fabric by Maillard reaction

谢秋华 江雅珍 张志华 崔莉 王平 余圆圆
精细化工2023,Vol.40Issue(5) :1130-1135,1160.DOI:10.13550/j.jxhg.20220858

基于美拉德反应的羊毛无染料染色性能

Dye-free coloration of wool fabric by Maillard reaction

谢秋华 1江雅珍 1张志华 1崔莉 1王平 1余圆圆1
扫码查看

作者信息

  • 1. 江南大学 生态纺织教育部重点实验室,江苏 无锡 214122
  • 折叠

摘要

利用小分子还原糖-羊毛角蛋白的美拉德反应对羊毛织物进行无染料着色,分别通过十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)、分光光度法、二硝基水杨酸(DNS)显色法以及染色织物得色量(以K/S值表征)考察了还原糖与角蛋白的反应、还原糖的种类和反应条件对羊毛织物染色性能的影响.结果表明,还原糖与角蛋白发生了反应形成了更大相对分子质量的糖蛋白,反应液在540 nm处的吸光值发生明显变化,意味着还原糖与角蛋白发生美拉德反应形成了有色物质;相对于半乳糖和葡萄糖,木糖对羊毛织物的着色具有更高的得色量;羊毛织物着色的适宜条件为反应温度90℃、反应pH=9;以过氧化氢对羊毛织物进行预处理,经葡萄糖染色5 h后,预处理羊毛织物的得色量较去离子水浸泡处理的得色量提高了约23%;经美拉德反应着色的羊毛织物具有良好的耐洗色牢度、耐刷洗色牢度及耐干/湿摩擦色牢度,分别达到4~5、5、5/5级,但其耐光色牢度只能达到2级.

关键词

美拉德反应/还原糖/羊毛/无染料染色/纺织染整

引用本文复制引用

基金项目

国家自然科学基金(22178145)

出版年

2023
精细化工
大连化工研究院设计院 中国化工学会精细化工专业委员会 辽宁省化工研究院

精细化工

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子:0.557
ISSN:1003-5214
被引量2
参考文献量7
段落导航相关论文