质量安全与检验检测2023，Vol.33Issue(2) ：49-52.

鱼肉中氯霉素残留量测定的能力验证结果不合格分析

Analysis of the unqualified results of the ability verification for the determination of chloramphenicol residues in fish

李英杰 刘俐 薛彦伦 周晋尧 包塔娜 梁栋明 张艳 马宇洁 贾晋昉 马喆 冯伊涛 段凯
质量安全与检验检测2023，Vol.33Issue(2) ：49-52.
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鱼肉中氯霉素残留量测定的能力验证结果不合格分析

Analysis of the unqualified results of the ability verification for the determination of chloramphenicol residues in fish

李英杰 1刘俐 1薛彦伦 1周晋尧 1包塔娜 1梁栋明 1张艳 1马宇洁 1贾晋昉 1马喆 1冯伊涛 1段凯2
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作者信息

  • 1. 鄂尔多斯市检验检测中心 内蒙古 鄂尔多斯 017000
  • 2. 鄂尔多斯市公安局禁毒支队
  • 折叠

摘要

2019年度,鄂尔多斯市检验检测中心参加中国检验检疫科学研究院测试评价中心组织的鱼肉中氯霉素残留量的测定能力验证计划项目,测试方法采用GB/T 22338—2008《动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定》中液相色谱—质谱/质谱法,以Z比分值评价和判定结果.本实验室上报值为0.372μg/kg,Z值为-10;上报值为0.398μg/kg,Z值为-11.能力验证结果为不满意结果.收到不满意结果后,检测人员第一时间从人、机、料、法、环、测共6个环节查找问题,最终找到不满意结果的原因.通过参与鱼肉中氯霉素残留量测定的能力验证活动,体现了能力验证活动的必要性,可提高食品实验室的质量管理能力和检测人员的技术水平.

关键词

能力验证/氯霉素残留量测定/质量控制

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出版年

2023
质量安全与检验检测
中国检验检疫科学研究院

质量安全与检验检测

影响因子：0.399
ISSN：2096-8876
参考文献量9
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