基于"三全育人"理念的五年制高职课程思政评价体系构建—

基于"三全育人"理念的五年制高职课程思政评价体系构建——以餐饮类专业实训课为例

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中文摘要：随着社会经济的快速发展和进步,为了适应餐饮行业的市场需求,五年制高职餐饮类专业人才培养越来越重要,需要更加注重学生实践能力和综合素质的培养.贯彻落实"三全育人"理念,构建五年制高职餐饮类专业实训课程思政评价体系,是新时代五年制高职优秀餐饮类专业人才培养的必然要求.文章以五年制高职餐饮类专业的实训课为例,分析和探讨了"三全育人"理念在实训课程思政评价体系中的建构策略.

作者：

王东、王劲

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作者单位：

江苏联合职业技术学院常州旅游商贸分院,邮编:213032

江苏联合职业技术学院常州旅游商贸分院党委,邮编:213032

关键词：

五年制高职三全育人课程思政评价体系餐饮类专业实训课

基金：

2023年度江苏省高校哲学社会科学研究一般项目立项课题第五期江苏省职业教育教学改革研究一般立项课题2023年度教育部餐饮行指委重点立项课题2023年度中国商业技师协会职业教育研究重点立项课题2022年度职业院校数字化转型行动研究一般立项课题江苏高校"青蓝工程"资助

项目编号：

2023SJSZ0329ZYB257CYHZW-ZD2023008ZGSYJSXH20230007KT22505

出版年：

2024

教育视界

ISSN：

年,卷(期)：2024.(34)