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"科研导向型"食品质量与安全专业《仪器分析》课程教学改革探索

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《仪器分析》是食品质量与安全专业重要的一门专业核心课程，内容广泛、实用性强、与现实生活联系紧密，承接后续专业课的学习。随着社会的发展，竞争力越来越大，社会对科研创新人才越来越重视。教学与科研相结合是提高教学质量、促进创新人才培养的重要途径。因此，有必要建立"科研导向型"的《仪器分析》教学模式，从教学设计、教学方法改革和科研视角的获得三方面进行教学改革探索。

张西亚、原晓喻、李瑜、宋莲军、黄现青

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河南农业大学食品科学技术学院,河南 郑州

科研导向型 仪器分析 食品质量与安全

2020

教育现代化

教育现代化

ISSN：
年,卷(期)：2020.7(6)
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