建筑与文化2024，Issue(3) ：2-7.DOI:10.19875/j.cnki.jzywh.2024.03.002

渭南地区农村住宅厨房空间实态特征及空间行为研究

Study on the Spatial Characteristics and Spatial Behavior of Kitchen Space in Rural Houses in Weinan Area

金日学 刘文彤
建筑与文化2024，Issue(3) ：2-7.DOI:10.19875/j.cnki.jzywh.2024.03.002
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渭南地区农村住宅厨房空间实态特征及空间行为研究

Study on the Spatial Characteristics and Spatial Behavior of Kitchen Space in Rural Houses in Weinan Area

金日学 1刘文彤2
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作者信息

  • 1. 大连理工大学建筑与艺术学院
  • 2. 吉林建筑大学建筑与规划学院
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摘要

厨房,渭南地区方言称之为"灶房",在一定程度上反映了劳动人民在特定时期的生产水平与物质追求.文章以渭南地区农宅的厨房空间为研究对象,采用实地观察、案例分析的方式对 80 余户厨房的位置、室内布局、空间行为多方面进行分析,厘清空间行为与厨房空间的形态与尺度、灶具更迭与并存、功能布置的密切关联,在空间与人的双向互动中,为农村厨房的品质化提供思路.

关键词

渭南地区/农村住宅/厨房空间/行为分析

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出版年

2024
建筑与文化
世纪图书出版公司

建筑与文化

影响因子：0.173
ISSN：1672-4909
参考文献量3
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