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基于实践教学模式酒店特色专业建设探索

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为适应现今旅游行业的发展,各高校酒店管理专业招生人数日益增加,酒店业就业前景虽好,但竞争颇大.现高校酒店管理专业的教学墨守陈规,没有特色,如何培养出酒店管理急需的人才,使酒店业飞速发展.本文通过分析高校酒店管理专业的现状,发现酒店管理专业的课程设置和教学模式管理当中存在的缺陷,利用实践教学的模式改革,探索建设酒店酒店管理特色专业的对策,培养出适合酒店行业的人才.

王竹宇、谭泽波、何明珠

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海口经济学院 海南 海口 570100

高校 酒店管理特色专业 教学模式 管理模式

海口经济学院2016年校级教改课题

Hjyjg2016015

2016

课程教育研究(新教师教学)
中国外语学习学研究会

课程教育研究(新教师教学)

影响因子：0.043
ISSN：2095-3089
年,卷(期)：2016.(29)
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