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学校食堂食品安全现状及监管模式探讨
学校食堂食品安全现状及监管模式探讨
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中文摘要:
学校食堂的安全管理工作对学校教育事业的发展有着直接的影响,同时也是维护校园安全、发展和谐稳定的重要工作.食堂自创办以来,就为学生及家长减轻负担的同时,形成了不少有关卫生安全管理的发展压力.伴随着当前学生人数的不断增多,食堂卫生安全工作更要做好,才能尽可能杜绝存在的各种卫生安全隐患.
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作者:
巴玉锦
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作者单位:
大理州巍山县牛街乡爱民小学 云南 巍山 672400
关键词:
学校食堂
食品安全
监管模式
出版年:
2016
课程教育研究(新教师教学)
中国外语学习学研究会
课程教育研究(新教师教学)
影响因子:
0.043
ISSN:
2095-3089
年,卷(期):
2016.
(29)
参考文献量
3