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浅谈信息化在肉制品加工技术中的应用

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肉制品加工技术是一门实践性很强的课程.在没有企业经验的前提下,为了更好地让学生理解并掌握其抽象内容,则需借助信息化手段.利用先进的信息技术改变学生的学习方式和教师的教学方法,整合课程内容,营造学习氛围,从而提高了教育质量和管理水平.

林祥群、赵群、王丽

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新疆石河子职业技术学院 新疆石河子832000

肉制品加工技术 信息化教学

2017

课程教育研究(新教师教学)
中国外语学习学研究会

课程教育研究(新教师教学)

影响因子：0.043
ISSN：2095-3089
年,卷(期)：2017.(3)
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