科教导刊2020，Issue(16) ：113-115,140.DOI:10.16400/j.cnki.kjdks.2020.06.053

融合新工科内涵的食品科学与工程专业"现代仪器分析"课程建设

"Modern Instrument Analysis" Curriculum Construction with Good Connotation of"New Engineering"in the Specialty of Food Science and Engineering

程金生 万维宏
科教导刊2020，Issue(16) ：113-115,140.DOI:10.16400/j.cnki.kjdks.2020.06.053
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融合新工科内涵的食品科学与工程专业"现代仪器分析"课程建设

"Modern Instrument Analysis" Curriculum Construction with Good Connotation of"New Engineering"in the Specialty of Food Science and Engineering

程金生 1万维宏1
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作者信息

  • 1. 韶关学院英东食品科学与工程学院 广东·韶关 512005
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摘要

依据新工科要求,积极与IEET国际工程教育认证和国际合作办学接轨,建设符合"新工科"内涵、产教融合的食品科学与工程等相关专业"现代仪器分析"特色课程体系建设.探索实施以学生为中心的粤北地区食品行业仪器检测领域"新工科"人才"创意-创新-创业"教育体系构建;以及产教融合,面向粤北乃至广东食品产业检测领域需求的"新工科"专业改革与实践.创新食品科学与工程等工科传统专业基础课程创新改革,培养适应新经济的创新型工科人才.

关键词

新工科/食品科学与工程/现代仪器分析/课程建设

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出版年

2020
科教导刊
湖北省科学技术协会

科教导刊

影响因子：0.225
ISSN：1674-6813
被引量1
参考文献量4
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