科教导刊2020，Issue(25) ：19-20.DOI:10.16400/j.cnki.kjdks.2020.09.009

"食品专业英语"教学研究与探索

Teaching Research and Exploration of"Food Professional English"

WU Long
科教导刊2020，Issue(25) ：19-20.DOI:10.16400/j.cnki.kjdks.2020.09.009
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"食品专业英语"教学研究与探索

Teaching Research and Exploration of"Food Professional English"

WU Long
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摘要

"食品专业英语"是食品科学与工程专业方向的专业选修课程.为了培养具备一定国际视野,能够在跨文化背景 下,与国内外业界同行进行沟通和交流的食品工程卓越人才,食品专业英语课程应结合基础理论、国内外生产需求和专业前沿知识"三位一体"的教学理念,因"才"施教.基于该教学形式,课题组从食品专业双语教学的内在需要、教学方法、教学要求和教学内容等方面,探讨了食品专业双语教学实践中面临的问题及改进机制.

关键词

食品专业英语/双语教学/改进机制

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出版年

2020
科教导刊
湖北省科学技术协会

科教导刊

影响因子：0.225
ISSN：1674-6813
参考文献量2
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