科教导刊2020，Issue(27) ：27-28.DOI:10.16400/j.cnki.kjdkx.2020.09.014

粤港澳大湾区建设背景下酒店管理专业人才培养研究

Research on the Training of Hotel Management Professionals under the Background of the Construction of Guangdong, Hong Kong and Macao Bay Area

皮平凡 杨高
科教导刊2020，Issue(27) ：27-28.DOI:10.16400/j.cnki.kjdkx.2020.09.014
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粤港澳大湾区建设背景下酒店管理专业人才培养研究

Research on the Training of Hotel Management Professionals under the Background of the Construction of Guangdong, Hong Kong and Macao Bay Area

皮平凡 1杨高1
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作者信息

  • 1. 广东财经大学地理与旅游学院 广东·广州 510320
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摘要

本文结合粤港澳大湾区建设背景 下酒店管理专业人才培养的现状、机遇与挑战,探讨了酒店管理专业人才培养新路径:明确人才培养目标,优化人才培养模式;培养"湾区意识",走跨文化融合之路;注重人才培养质量,构建人才培养保障体系.以期为酒店管理专业人才培养提供参考,为推动粤港澳大湾区建设提供更有专业热度和人文情怀的服务者.

关键词

粤港澳大湾区/酒店管理/人才培养

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基金项目

2017年度广东省本科高校高等教育教学改革项目()

2018年广东财经大学质量工程项目()

出版年

2020
科教导刊
湖北省科学技术协会

科教导刊

影响因子：0.225
ISSN：1674-6813
被引量2
参考文献量4
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