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新工科背景下食品类专业"实验设计与数据处理"课程教学改革的探讨
新工科背景下食品类专业"实验设计与数据处理"课程教学改革的探讨
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中文摘要：
为适应新工科对人才教育培养的需求，针对食品类专业"实验设计与数据处理"课程的特点和教学中存在的问题，从课程内容、教学模式、教学实践、课程考核方式等方面阐述了课程教学改革与创新的思路和方法，为提高该课程的实践教学效果和增强学生解决实际工程问题能力提供了借鉴和参考。
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作者：
张燕鹏、曹杨
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作者单位：
武汉轻工大学食品科学与工程学院,湖北 武汉 430023
关键词：
新工科教育
工程能力培养
教学改革
研究与讨论
出版年：
2024
科教导刊-电子版
科教导刊-电子版
影响因子：
0.032
ISSN：
1674-6813
年,卷(期)：
2024.
(23)
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