科教导刊-电子版(中旬)2022，Issue(5) ：183-184.

《粮油食品工艺学》课程思政的教学探索

郭梅 梁丽雅 李晓雁
科教导刊-电子版(中旬)2022，Issue(5) ：183-184.
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《粮油食品工艺学》课程思政的教学探索

郭梅 1梁丽雅 1李晓雁1
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作者信息

  • 1. 天津农学院食品科学与生物工程学院,天津 300392
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摘要

《粮油食品工艺学》是食品学科类的一门专业课程,文章从课程思政目标、课程思政设计与教学融入、课程思政教学案例等方面探索实现课程思政教育目标的有效途径,达到更好的育人效果.同时,也为相关课程的教学改革提供有益的参考.

关键词

粮油食品工艺学/课程思政/思政案例/教学改革

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基金项目

天津市普通高等学校本科教学质量与教学改革研究计划重点项目(A201006101)

天津农学院教育教学改革研究项目()

出版年

2022
科教导刊-电子版(中旬)

科教导刊-电子版(中旬)

影响因子：0.034
ISSN：
参考文献量3
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