科教导刊-电子版(中旬)2022，Issue(12) ：214-216.

信息化技术在食品专业教学中的应用研究

柴晴晴 王娜 赵萌 卢艳敏 崔波
科教导刊-电子版(中旬)2022，Issue(12) ：214-216.
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信息化技术在食品专业教学中的应用研究

柴晴晴 1王娜 1赵萌 1卢艳敏 1崔波1
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作者信息

  • 1. 齐鲁工业大学(山东省科学院)食品科学与工程学院,山东 济南 250353
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摘要

近年来,我国已经步入信息化管理社会的发展阶段.信息技术已经成为大家日常的主要工具,对促进社会经济发展发挥关键作用.同时,信息技术也应用于高校课程管理,旨在提高高校运行管理效率,完成高校信息化建设.文章探讨教育信息化的形势与内涵,分析食品专业课程的信息化建设,从教师应具备的能力入手,利用微课、翻转课堂、MOOC(大规模开放性在线课程)、SPOC(小规模限制性在线课程)等开展信息化教学,提高教学效果和人才培养质量,从而达到推动教育信息化建设的目标.

关键词

信息化技术/食品专业/应用

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出版年

2022
科教导刊-电子版(中旬)

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影响因子：0.034
ISSN：
参考文献量4
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