科教导刊-电子版(中旬)2022，Issue(12) ：220-222.

应用型大学《功能性食品》课程考核改革与实践

陈灿灿
科教导刊-电子版(中旬)2022，Issue(12) ：220-222.
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应用型大学《功能性食品》课程考核改革与实践

陈灿灿1
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作者信息

  • 1. 晋中信息学院,山西 晋中 030800
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摘要

结合应用型大学的培养目标和社会对食品质量安全专业的要求,对《功能性食品》课程考核进行了改革,对考核的过程、方式和标准进行了研究,经过实践表明:课程考核的改革可以提高学生学习能力、思辨能力,促进教师对自身能力和知识结构的提高,对提高教学质量有积极作用.

关键词

应用型大学/课程考核/功能性食品

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出版年

2022
科教导刊-电子版(中旬)

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影响因子：0.034
ISSN：
参考文献量3
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