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情景模拟教学法在中职酒店管理课程中的应用
情景模拟教学法在中职酒店管理课程中的应用
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中文摘要：
为了引领中职学生将抽象的酒店管理知识转化为一种酒店管理能力、酒店管理素养等,教师可以将情景模拟教学法巧妙、恰当、适度地运用到酒店管理课程的教学过程中.对话情景模拟、实操情景模拟以及角色情景模拟等,都是教师在酒店管理课程教学过程中运用情景模拟教学法的一些有效策略.
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作者：
解苗苗、张洪艳
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作者单位：
山东省淄博市淄博机电工程学校
关键词：
情景模拟教学法
中职
酒店管理课程
应用
出版年：
2022
科普童话·新课堂(下)
科普童话·新课堂(下)
ISSN：
年,卷(期)：
2022.
(12)
参考文献量
2
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