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新形势下加强高校酒店管理专业法规课程教学的思考
新形势下加强高校酒店管理专业法规课程教学的思考
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中文摘要：
酒店管理专业是高等职业院校开设的一门专业,该专业有一门基础核心课程叫做《酒店政策与法规》,学生能否学好这门课程直接影响到其以后的就业,以及酒店行业是否能够健康的发展.本文从高职院校的酒店管理专业当前对法规课程教学现状出发,发现其存在的问题,在教学方法、教材建设、教学目标等方面提出了几个改进的措施和建议.
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作者：
关煜涵
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作者单位：
辽宁林业职业技术学院 辽宁沈阳 110101
关键词：
高职院校
酒店管理专业
法规课程
教学改革
出版年：
2013
考试(教研)
光明日报社
考试(教研)
ISSN：
1006-5962
年,卷(期)：
2013.
(1)
参考文献量
3
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