科协论坛(下半月)2013，Issue(3) ：151-152.

简述食品分析质量控制

曾祥平 李毅
科协论坛(下半月)2013，Issue(3) ：151-152.
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简述食品分析质量控制

曾祥平 1李毅1
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作者信息

  • 1. 重庆市计量质量检测研究院第一分院 重庆402260
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摘要

以在食品检验科室工作积累的经验为基础,提出食品检验过程中质量控制关键环节的把握,探求具有实际指导意义的方式.

关键词

食品分析/质量/控制

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出版年

2013
科协论坛(下半月)
湖北省科学技术协会

科协论坛(下半月)

影响因子：0.101
ISSN：1007-3973
被引量1
参考文献量3
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