科协论坛(下半月)2013，Issue(12) ：219-220,221.

提高云南普洱茶加工技术的探讨

吴睿
科协论坛(下半月)2013，Issue(12) ：219-220,221.
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提高云南普洱茶加工技术的探讨

吴睿1
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作者信息

  • 1. 云南农业大学工程技术学院 云南·昆明 650201
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摘要

云南普洱茶是中国十大名茶之一，享誉国内外。要进一步提升普洱茶的品质，首要任务是提高普洱茶加工技术水平。通过了解普洱茶加工技术现状，对普洱茶加工设备的研制和推进普洱茶加工技术的标准化和规范化等方面存在的问题做进一步的探讨。

关键词

普洱茶/加工技术/标准化/规范化/探讨

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出版年

2013
科协论坛(下半月)
湖北省科学技术协会

科协论坛(下半月)

影响因子：0.101
ISSN：1007-3973
被引量2
参考文献量6
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