粮食科技与经济2011，Vol.36Issue(3) ：42,47.

大豆粗脂肪含量测定中影响因素的分析

苗霖兴 苗佳
粮食科技与经济2011，Vol.36Issue(3) ：42,47.
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大豆粗脂肪含量测定中影响因素的分析

苗霖兴 1苗佳2
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作者信息

  • 1. 牡丹江市粮油卫生检验监测站,黑龙江牡丹江157000
  • 2. 中央储备粮牡丹江直属库,黑龙江牡丹江157000
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摘要

通过对大豆粗脂肪含量测定过程中各种可能影响到测定结果的因素进行比较与分析,总结出影响其测定结果的因素,以保证测定结果及数据的准确.

关键词

粗脂肪含量/水分/粗细度/温度

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出版年

2011
粮食科技与经济
湖南省粮食经济科技学会 中诸粮管理总公司湖南分公司

粮食科技与经济

影响因子：0.505
ISSN：1007-1458
被引量6
参考文献量4
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