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有机酸奶产品市场现状分析及未来展望

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有机酸奶具有高品质、高营养价值等特点,具有较强竞争力,能够为乳品企业带来较大的利润,因此拓展有机酸奶市场已成为目前国际酸奶市场新的发展方向,但目前国内市场布局仍不完整.本文对国内有机酸奶产品的基本信息,如有机原料、其他配料和益生菌选择、营养成分等方面进行总结与分析,并展望未来发展方向,预期为未来有机酸奶产品设计与开拓市场布局提供参考.
Market Analysis and Future Prospect of Organic Yoghurt

王占东、邵景海、郑华杰、王青云、杨晓波

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黑龙江省完达山乳业股份有限公司,黑龙江 哈尔滨 150090

有机酸奶 高品质 竞争力 市场布局

黑龙江省"百千万"工程科技重大专项

2019ZX07B02

2020

10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.20.014

现代食品
国家粮食储备局郑州科学研究设计院

现代食品

影响因子：0.169
ISSN：2096-5060
年,卷(期)：2020.(20)
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