天祝县当归品质初步分析研究

Preliminary Analysis and Research on the Quality of Angelica in Tianzhu

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中文摘要：本研究通过实验测定天祝县当归水分、总灰分、酸不溶性灰分、挥发油含量和阿魏酸含量等指标,对天祝县当归品质进行评定,为下一步天祝县当归产业发展提供科学依据.研究结果表明,天祝县利用独特自然环境优势,生产的当归水分在7.5％～15.0％;总灰分在3.8％～6.3％;酸不溶性灰分在0.3％～1.1％;挥发油含量在0.4～0.8 mL/100 g;阿魏酸含量在0.077％～0.161％.各项指标均达到或者超过《中国药典》指标和食品安全要求,品质优良,可以大面积推广种植.

作者：

姚立群、孙艳霞、张燕、雷艳

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作者单位：

天祝藏族自治县食品药品检验检测中心,甘肃天祝 733299

天祝藏族自治县农产品质量安全检测站,甘肃天祝 733299

关键词：

当归指标测定品质分析天祝县

出版年：

2021

DOI：

10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2021.03.045