现代食品2021，Vol.29Issue(21) ：164-166.DOI:10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2021.21.044

食品安全标准管理常见问题以及解决措施分析

Analysis of Common Problems in Food Safety Standard Management in Solutions

俞方璐 聂晓臻 张思怡
现代食品2021，Vol.29Issue(21) ：164-166.DOI:10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2021.21.044
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食品安全标准管理常见问题以及解决措施分析

Analysis of Common Problems in Food Safety Standard Management in Solutions

俞方璐 1聂晓臻 1张思怡1
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作者信息

  • 1. 中检科(上海)测试技术有限公司,上海 201206
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摘要

在当前经济社会持续发展的进程中,食品安全已经成为人们广泛关注的重点话题之一.为保障市场流通的食品质量和维护公众健康,应充分发挥食品安全标准管理的作用.本文结合现阶段发展现状,分析了实施过程中存在的突出问题,并提出在检验过程中的实践应用策略,进一步推动食品安全标准管理的发展.

关键词

食品安全标准管理/检验过程/应用

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出版年

2021
现代食品
国家粮食储备局郑州科学研究设计院

现代食品

影响因子：0.169
ISSN：2096-5060
参考文献量5
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