现代食品2024，Vol.30Issue(2) ：183-185.DOI:10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2024.2.052

氯苯胺灵对马铃薯可溶性蛋白及维生素C的影响分析

Analysis of the Effect of Chloroaniline on Soluble Protein and Vitamin C in Potatoes

唐世明 吐尔逊托合提·买土逊
现代食品2024，Vol.30Issue(2) ：183-185.DOI:10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2024.2.052
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氯苯胺灵对马铃薯可溶性蛋白及维生素C的影响分析

Analysis of the Effect of Chloroaniline on Soluble Protein and Vitamin C in Potatoes

唐世明 1吐尔逊托合提·买土逊1
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作者信息

  • 1. 新疆和田学院,新疆 和田 848000
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摘要

本实验以克新 1 号、青薯 168、黑美人为试验材料,测定了不同CIPC浓度对马铃薯可溶性蛋白和维生素C指标的变化情况,以供参考.

Abstract

This experiment used Kexin 1,Qingshu 168,and Heimei as experimental materials to determine the changes in soluble protein and vitamin C indicators of potatoes under different CIPC concentrations,for reference.

关键词

氯苯胺灵/马铃薯/可溶性蛋白/维生素C

Key words

chloraniline/potatoes/soluble protein/vitamin C

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出版年

2024
现代食品
国家粮食储备局郑州科学研究设计院

现代食品

影响因子：0.169
ISSN：2096-5060
参考文献量5
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